Milyen stratégiákat alkalmaznak a termelés tervezésében és ütemezésében?

A termelőüzem működtetésének egyik legbonyolultabb aspektusa az, hogy pontosan meghatározzuk, mennyit kell termelni, mikor kell előállítani, és milyen kellékeket kell rendelni és mikor. Ha nem teljesíti a terméket a megrendelések teljesítéséhez, az rontja a vásárlói bizalmat, de a túl sok kínálat sokféle okból kockázatos. Vállalkozásvezetőként vegye fontolóra a különféle stratégiákat, hogy meghatározza a legjobb cselekvési irányt a gyártás tervezésével és ütemezésével kapcsolatban.

Tipp

A termelés tervezésében alkalmazott fő stratégiák a hajsza stratégia, a szintes termelés, a készletre történő gyártás és a megrendelésre történő összeszerelés. Minden stratégiának vannak előnyei és hátrányai a vállalkozás számára.

Chase stratégia: A gyártás megfelel az igényeknek

Az üldözési stratégia arra az elképzelésre utal, hogy a piac által meghatározott keresletet követi. A gyártás úgy van beállítva, hogy megfeleljen a keresletnek, és nem tartalmaz maradék terméket. Ez egy karcsú termelési stratégia, amely a kereslet - a megrendelés - megtakarításáig megtakarítja a költségeket. A készletköltségek alacsonyak, az eladott termékek áruk költsége a lehető legkisebb és rövidebb ideig tart.

Az üldözési stratégia elterjedt azokban az iparágakban, ahol a romlandó termékek problémát jelentenek, vagy olyan társaságnál, amelynek nincs sok extra készpénze, és nem akarja a veszteség, lopás vagy eladatlan termékek további kockázatát. A gyártási ütemterv a megrendeléseken és az azonnali keresleten alapul.

Szintes termelés: állandó termelés az idő múlásával

Ahogy a cím is sugallja, a szinttermelés olyan stratégia, amely ugyanannyi egységet állít elő egyenlően. Ez gyakori azokban az iparágakban, ahol a kereslet ciklikus, és a termelési képességek korlátozottak vagy korlátozottak. Tegyük fel például, hogy egy gyártóüzem havonta csak 10 000 számológépet tud előállítani. A számológépek iránti igény a fogyasztói ciklusok alapján változik, amelyek a tanév és az adózási szezon kezdetén csúcsosodnak ki.

Ha a csúcsidényekben a kereslet havi 20 000, akkor az üzem nem tudta kielégíteni a keresletet. Azáltal, hogy folyamatosan havi 8000-et termel, a gyártó az új készletek folyamatosan áramlik a csúcsidény nélküli időszakokban, de továbbra is felkészült a csúcsidényekre.

Készlet raktáron: Elég termék a raktár polcain

A gyártó dönthet úgy, hogy a készlet erejéig elegendő mennyiséget gyárt a kiskereskedők polcainak raktározásához. Ez egy általános stratégia egy új termék, például egy mobiltelefon vagy autó bevezetésére. A termékeket gyártják és felteszik a készletbe, hogy a fogyasztók láthassák, mi áll rendelkezésre. Ez a stratégia hasonló a termelés szintjéhez, az állandó termelés hatékonyságát használja, amely csökkenti a költségeket és minimálisra tartja a készletet. A vásárlók könnyen hozzáférhetnek a termékekhez, és nem kell várniuk, miközben a kereslet állandó.

A raktárkészlet és a termelés közötti különbség az ütemezés figyelembe veszi a vevők ciklikus igényeit, és a várható igényeknek megfelelően termel, csökkentve a termelést, ha a készlet hosszabb ideig marad készleten.

Összeszerelés megrendelés szerint: romlandók számára

Az összeszerelés megrendelésre stratégia az éttermek vagy bármely olyan vállalat közös gyártási stratégiája, amelynek romlandó tulajdonságait figyelembe kell venni. Előfordulhat, hogy egy virágüzletnek van készlete 100 elrendezésre, de csak a megrendelés leadásáig fog elintézni. Ez csökkenti a romlást, és lehetővé teszi a romlandó termékek testreszabását és frissességét.

Például egy gyorsétterem fagyasztott és friss alapanyagokat tart kéznél. A történelmi igények alapján a kellékek megrendelésének ütemezése megpróbálja csökkenteni a nap folyamán fel nem használt készletek általános romlását. Előfordulhat, hogy az a vendég, aki hamburgert rendel, nem akar ketchupot arra a hamburgerre. A megrendelésre történő összeszereléssel az üzlet kielégítheti az ügyfél igényeit és javíthatja az elégedettséget, miközben csökkenti az ellátás és a romlás költségeit.